En Cafetaza siempre hemos apostado por la formación, nuestro local recibe alumnos de las escuelas de hostelería de practicas donde se forman con nosotros en la elaboración y preparación de bebidas a base de café. Cafetaza quiere darle la importancia que se merece al café, tener conocimientos sobre la materia y la preparación del mismo. Con Fabian Rod ...
Honorio Garcia, Ceo y fundador de Trike Koffee Roasters, Me acerca un pocillo metálico donde acaba de depositar 20 gramos de café recién molido y tostado por ellos. Los aromas son embriagadores, poderosos, evocadores y salvajes. PINCHA AQUI REPORTAJE ...
Os dejamos unos consejos para la preparación de la cafetera Italiana o Moka, sin quemar tu café en el intento. Y cómo hacer un rico capuchino en casa!!!! Si compras un buen café, es interesante seguir unas pautas en la preparación para que lo disfrutes. Buscamos compartir nuestras experiencias en el mundo del café y sus diferentes métodos de preparac ...
