Nuestros baristas Amaia y Fabian compitieron este sábado 20 de mayo en el campeonato regional de AeroPress de Euskadi en The Tap, Vitoria. De 22 participantes; Amaia, consiguió el 3er puesto en el campeonato y clasificándose para el Campeonato Nac ...
En Cafetaza siempre hemos apostado por la formación, nuestro local recibe alumnos de las escuelas de hostelería de practicas donde se forman con nosotros en la elaboración y preparación de bebidas a base de café. Cafetaza quiere darle la importancia q ...
En el mes Marzo hemos vuelto a realizar un viaje a origen, Colombia a sido nuestro destino, continuando con nuestros valores personales y profesionales que es acercarnos al origen y conectar con caficultores para nutrirnos de experiencia y agregar va ...
La Guía Repsol ha actualizado su listado de soletes 2022, la calificación con la que la guía gastronómica premia a los bares y restaurantes y cafeterías más destacados por su relación entre calidad y precio. Y SI!!! Estamos en ella Cafetaza Latte Art ...
Honorio Garcia, Ceo y fundador de Trike Koffee Roasters, Me acerca un pocillo metálico donde acaba de depositar 20 gramos de café recién molido y tostado por ellos. Los aromas son embriagadores, poderosos, evocadores y salvajes. PINCHA AQUI REPORTAJE ...
Feria Mundial Del Café, un evento que fortalece la Industria Cafetera Recientemente en el mes de Junio pudimos hacernos con unos nanolotes y contribuir a dar valor al trato directo y revalorizar el trabajo de los caficultores . La Feria Mundial d ...
Os dejamos unos consejos para la preparación de la cafetera Italiana o Moka, sin quemar tu café en el intento. Y cómo hacer un rico capuchino en casa!!!! Si compras un buen café, es interesante seguir unas pautas en la preparación para que lo disfrute ...
Artículo publicado en el periódico Lavanguardia.com Cafés de África, Centroamérica, Sudamérica, Ásia… Trike Coffee empezó a ofrecer sus cafés de diferentes orígenes hace poco, en 2017. Son baristas, microtostadores y tienen certificados SCAE. Todos su ...
Hoy tuesto café de una manera diferente con una Eco ceramic Hand Roaster. https://www.youtube.com/watch?v=-7zXm-TH9gs Hola, Cada vez consumir café y preparar una taza de café se va haciendo mas sofisticado y sibarita por lo menos para los que nos gusta ...
Comprar este café COLOMBIA DON ANSELMO, UNA HISTORIA DE SUPERACIÓN Colombia Don Anselmo, un café con historia El café que vamos a tratar proviene de una pequeña finca, la finca Don Anselmo, de Colombia, cuya propietaria y fundadora es Diva Emile Sánche ...